Ihr habt zuviel Bärlauch oder andere Kräuter, dann macht doch eine Kräuterbutter für den nächsten Grillabend oder einfach als Aufstrich für ein gutes Brot. Zutaten: 250 g Butter (handwarm), 40-50 g Bärlauch oder andere Kräuter und Salz. Zubereitung: Die handwarme Butter …
Spätestens seid unserer Hochzeitsreise sind wir Egg-Benedict-Liebhaber. Wir essen dieses typische Frühstücks-Gericht am liebsten mit Lachs. Irgendwie dachte ich immer, das pochieren von Eier ist kompliziert, weswegen ich es lange nicht gewagt habe. Stimmt aber nicht. Ein paar Mal üben und …
Das Crunchy-Müsli könnt Ihr in Eurem Frühstücksbrei oder als Nachmittagssnack mit Obst und Joghurt genießen. Die Flocken, Kerne und getrockneten Früchte können je nach Belieben variiert werden. Gojibeeren und Cranberries schmecken genauso gut wie Mandeln und Amaranth. Ihr könnt auch viel weniger unterschiedliche Zutaten …
Die Avocado gehört zu jenen Fruchtsorten, die wir beinahe immer zuhause haben. Avocado kommt bei mir in den Salat, auf ein gutes Schwarzbrot mit kleinen, frischen oder getrockneten Tomaten und als Dip für Zwischendurch auf den Tisch. Wichtig ist, dass …