Quiche Lorraine ist eine französische Spezialität, die ihren Namen der Herkunft aus Lothringen verdankt. Der Zwiebel-Lauch-Kuchen wird warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Einer meiner all-time-favourites. Zutaten (für eine Quicheform): 150 g Lauch, in dünne Scheiben geschnitten 150 g Speck, gewürfelt 130 g …
Quiche Lorraine – ein herzhafter Klassiker
